صحة
فوائد التفاح: مفيد للقلب والمعدة والعظام ويقي من السرطان
المحتويات
فوائد التفاح متعددة، لأنه غني بالعناصر الغذائية اللي محتاجها في يومك خاصة في حالة أكله على الريق، وبيساعد في الوقاية من أمراض زي داء السكري والربو، وبيحسن صحة المعدة.
العناصر الغذائية للتفاح
كل كوب ونص من شرايح التفاح (حبة متوسطة 182 جم) فيها:
- 95 سعر حراري
- 25 جم كربوهيدرات
- 4 جم ألياف
- 14% من احتياجك اليومي من فيتامين سي
- 6% من احتياجك اليومي من البوتاسيوم
- 5% من احتياجك اليومي من فيتامين ك
- حوالي 4-2% من المنجنيز والنحاس وفيتامينات أ وهـ وب1 وب2 وب6
- غني بالبوليفينول المضاد للأكسدة
- تناول التفاح بقشره للاستفادة بعناصره الغذائية الكاملة، لأن فيها الكمية الأكبر من الألياف ومركب البوليفينول
فوائد التفاح لإنقاص الوزن
- التفاح غني بالمياه والألياف، وهي عوامل مهمة لتطويل فترة الشبع
- دراسة أثبتت إن الأشخاص اللي بياكلوا شرايح التفاح قبل الوجبة الأساسية بيحسوا بالشبع أكتر عن غيرهم، وبياكلوا حوالي 200 سعر حراري أقل
- تجربة تانية لمدة 10 أسابيع على السيدات البدينات فوق سن الـ50 اللي أكلوا التفاح يوميا بانتظام خسروا متوسط كيلو زيادة عن غيرهم اللي انتظموا على مصادر تانية للألياف زي الشوفان
- التفاح بيشبع أكتر لأنه بيحتاج طاقة أقل عشان يتهضم وبيوفر نفس الكمية من الألياف والمياه
فوائد التفاح للقلب
- التفاح مرتبط بخطر أقل للإصابة بأمراض القلب لأنه غني بالألياف الذائبة اللي بتساعد على خفض الكوليسترول في الجسم
- فيه كمية كبيرة من البوليفينول المضاد للأكسدة وهو مركز أكتر في قشرة التفاح الخارجية
- غني بمادة الفلافونويد اللي بتساعد في خفض ضغط الدم المرتفع
- مجموعة دراسات أثبتت إن الكمية العالية من الفلافونويد بتقلل خطر الإصابة بالسكتات الدماغية بحوالي 20%
- بتساعد في الوقاية من أمراض القلب وتأكسد الكوليسترول الضار
- تجربة تانية لدراسة للمقارنة بين أثر أكل التفاح يوميا وتناول أدوية خفض الكوليسترول أثبتت إن أثر تفاح مقارب لأثر الأدوية على الجسم
- غني بفيتامين سي (مضاد للأكسدة) اللي بيساعد في حماية القلب من الأمراض وتنشيط الجهاز المناعي
التفاح للوقاية من داء السكري
- دراسة كبيرة أثبتت إن تناول التفاح يوميا بيقلل خطر الإصابة بداء السكري 2 بحوالي 28% بالمقارنة من عدم أكله
- البوليفينول في التفاح بيقي من تلف الخلايا وبيساعد في تنظيم إنتاج الأنسولين في الجسم بانتظام
فوائد التفاح للمعدة
- التفاح غني بمادة البكتين، وهو نوع طبيعي من الألياف الغذائية، وبتتحول للبريبيوتك (البكتيريا النافعة) في المعدة والقولون، ولمركبات تانية مفيدة جسمك محتاجها
- دراسة جديدة أثبتت إنها بتساعد في الوقاية من السمنة وأمراض القلب وداء السكري 2
فوائد التفاح للوقاية من السرطان
- التجارب المعملية أثبتت وجود علاقة بين مركبات التفاح والوقاية من السرطان
- لأنه غني بخصائص مضادة للالتهاب والأكسدة وبالتالي بيساعد الجسم في مقاومة الأمراض الخطيرة
التفاح للوقاية من الربو
- التفاح غني بمضادات الأكسدة، وبالتالي بيساعد في حماية الرئتين من الإجهاد التأكسدي
- دراسة تانية أثبتت إن السيدات المنتظمة على أكل التفاح عندهم فرصة أقل للإصابة بالربو عن غيرهم بحوالي 10%
- التفاح فيه مادة Quercetin اللي بتساعد على تنظيم الجهاز المناعي وتقليل الالتهاب
فوائد التفاح لصحة العظام
- الدراسات ربطت بين أكل التفاح وزيادة قوة وكثافة العظام
- دراسة على السيدات اللي بياكلوا التفاح في الوجبات الأساسية بأي شكل قلت عندهم نسبة خسارة الكالسيوم عن غيرهم
فوائد التفاح لوقاية المعدة
- مضادات الالتهاب اللاستيرويدية ممكن تسبب جرح الجزء الداخلي من المعدة
- مركبات التفاح (الكاتشين وحمض الكلوروجينيك) ليهم دور في حماية بطانة المعدة من الجروح والحفاظ على صحتها
- الدراسات أثبتت إنه بيساعد على تحسين الهضم
فوائد التفاح لصحة العقل
- الدراسات أثبتت إن تناول التفاح في شكله السليم أو العصير بيقلل انحدار صحة العقل
- لأنه بيساعد في الحفاظ على Acetylcholine، وهو ناقل عصبي بيقل مع التقدم في العمر، وانخفاضه مرتبط بالإصابة بالزهايمر
- فيه مكون Quercetin اللي بيساعد الخلايا العصبية على العمل بشكل صحيح وحمايتها من التلف
