المحتويات
العشاء من الوجبات اللي بتحتاج أطعمة معينة لتجنب زيادة الوزن أو صعوبة النوم أو ظهور أعراض صحية زي الحموضة والارتجاع المريئي وغازات البطن.
أطعمة مهم تتجنبها في وجبة العشاء
الأطعمة الغنية بالنشويات
- البطاطس والرز والمكرونة من الأطعمة الغنية بالنشويات، وأكلهم بالليل بيسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم
- الجسم بيخزنهم في شكل دهون ولا يحولهم لطاقة وبالتالي بتكون أكتر عرضة لزيادة الوزن
الأطعمة الدسمة
- الأكلات الدسمة أو الغنية بالدهون بيكون صعب على الجسم هضمها خاصة بالليل وده بيعيق وظائف الجهاز الهضمي
- ممكن تسبب أعراض زي الانتفاخ وغازات البطن وبالتالي صعوبة النوم بارتياح
الأكل الحراق
بيسبب الشعور بحرقة المعدة والارتجاع المريئي وألم الصدر وممكن يسيب طعم مشابه للحمض في الفم
الكربوهيدرات البسيطة
- الكربوهيدرات بشكل عام مفيدة للجسم بكميات معينة، لكن أكلها بالليل بيأثر سلبا عليه
- الجسم بيمتصها سريعا وبتأثر على مستوى السكر في الدم، وفي حالة عدم ممارسة الرياضة الجسم بيخزنها في شكل دهون
- الكربوهيدرات البسيطة زي المعجنات والخبز والرز والبيتزا والمشروبات الغازية
الشوكولاتة
فيها نسبة من الكافيين اللي ممكن يأثر على جودة نومك ويسبب صعوبة في النوم السريع
حبوب الإفطار على العشاء
- غنية بالسعرات الحرارية وقليلة البروتين والألياف ونسبة السكر فيها عالية وده هيسبب عدم ارتياح المعدة قبل النوم
- بتسبب الجوع السريع وبتأثر على مستوى السكر في الدم اللي ممكن يعيق النوم العميق
الآيس كريم
- أكله قبل النوم بيسبب الارتفاع السريع لمستوى السكر في الدم واضطراب مستوى الأنسولين
- اضطراب الأنسولين بيسبب اضطراب النوم وبيزود الكورتيزول (هرمون التوتر) في الجسم
الوجبات الغنية بالبروتين على العشاء
- بالرغم من إنك ممكن تفكر إن الأطعمة الغنية بالبروتين هي الأنسب قبل النوم لأنها صحية وهتطول فترة الشبع، إلا إنها معلومة خاطئة
- الدراسات أثبتت إنها بتسبب اضطراب النوم وتقليل كمية الحمض الأميني تريبتوفان في الجسم، وهو الحمض اللي بيتحول لجزيئات مهمة منها الميلاتونين (هرمون النوم) والسيروتونين
الأطعمة الصحية في العشاء
وجبة العشاء الأنسب هي خليط من الخضار والبروتين والحبوب والدهون الصحية لأنها بتسبب الشبع وبتساعدك تتجنب الميل لوجبات خفيفة غير صحية
نص الطبق يكون خضار وربع بروتين وربع حبوب أو كربوهيدرات صحية، ومصدر الدهون الصحية هو الطبخ بزيت زيتون أو زيت أفوكادو
في أطعمة مختلفة صحية هتساعدك تشبع وتنام أحسن
البطاطا المحشية
- البطاطا غنية بالفيتامينات والمعادن زي البيتا كاروتين وفيتامين سي والألياف والبوتاسيوم
- ممكن تحشيها بمكونات زي الجبنة والخضار السوتيه والفاوصليا والفراخ
بولة الحبوب
- اختار نوع حبوب بتحبه زي الفريك أو الكينوا أو بذور الشيا لأنهم مصدر للألياف وضيف عليهم مكونات صحية زي الخضار المطبخ أو الني
- ضيف مصدر للبروتين زي الفراخ أو السلمون أو السمك
- استبدل الدريسينج الجاهز بالدريسنج البيتي لأن مكوناته صحية أكتر وهتقدر تتحكم في كمية الملح والإضافات المختلفة فيه
البيض بالخضار
- البيض فيه نسبة متوسطة من البروتين وممكن تضيف له عناصر غذائية من خلال إضافة أنواع الخضار زي السبانح والفلفل والطماطم والمشروم
- ضيف شرايح الأفوكادو كمصدر للدهون الصحية
