فوايد اللب السوري وأضرار الإفراط في تناوله

اللب السوري من أشهر  المسليات اللي بيفضلها أغلب الناس، له فوايد صحية بسبب إنها مصدر  لفيتامين ب6، والثيامين والمعادن زي الصوديوم والمغنيسيوم والنحاس والفسفور والسيلينوم، بالإضافة  لكميات عالية من فيتامين هـ، لكن الإفراط في تناوله ممكن يسبب أضرار صحية

ما هو اللب السوري؟

• هو ثمار نبات عباد الشمس وبتحتوي الزهرة على حوالي 2000 بذر، وكان بيستخدم كأكل للطيور، لكن تم تحميصه لتعزيز نكهته وبيعه في محلات المقلة 

القيمة الغذائية للب السوري؟

كل 100 جراما بيحتوي على

• 585 سعرة حرارية
•  8.5 جرام ألياف
• 20 جرام بروتين 
• 18 جرام  دهون غير المشبعة الأحادية

فوائد اللب السوري

• بيساعد في مد الجسم بنسبة مناسبة من فيتامين هـ، اللي بيعزز تدفق الدم وبيقلل خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري
• غني بمضادات الأكسدة اللي بتساهم في منع الجذور الحرة، بشكل يقلل من الإصابة بالسرطان
• بيحتوي على السيلينوم، وبيساعد في إصلاح الخلايا ويمنع انتشار الخلايا السرطانية
• بيحسن عملية الهضم لأنه بيحتوي على الألياف وبيمنع بعض المشاكل الهضمية زي الإمساك  والبواسير وعسر الهضم
• بيوفر كمية من البروتين والكربوهيدرات اللي بتمد الطاقة في الجسم 
• بيحتوي على نسبة من الحديد بتساعد في توزيع الأكسجين للعضلات
• غني بالزنك وبيساهم في تعزيز الجهاز المناعي ويحمي من العدوى ونزلات البرد  
• بيحتوي على مغنيسيوم كافي للحفاظ على تكوين العظام وبنيتها وتقويتها
• بيقلل ضغط الدم وبيحمي من خطر الإصابة بالنوبة القلبية والسكتة الدماغية
• غني بحمض التربتوفان اللي بيساهم في تحسين المزاج والنفسية وتقليل التوتر
• بيحتوي على مضاد الأكسدة (الكولين) وبيساعد في الحفاظ على الذاكرة
• مفيد للحامل لأنه بيحتوي على مستويات عالية من حمض الفوليك وبيحمي الجنين من التشوهات الخلقية

فوائد زيت اللب السوري

• تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
• مد الجسم بالطاقة
• الحفاظ على نضارة البشرة وتقليل خطر الإصابة بالالتهابات الجلدية المختلفة
• بيحمي الجسم من الإصابة بالسرطان خاصة سرطان القولون
• بيقلل من الإصابة بالربو والتهاب المفاصل الروماتيدي  
• بيعالج تشنج العضلات 
• بيساهم في التخلص من اضطرابات النوم 

أضرار اللب السوري