العسل الملكي هو مصدر الطعام الرئيسي للملكة في خلية النحل وبالتالي اتسمى باسمها وبيحتوي على عناصر غذائية متنوعة بتطوّل عمر الملكة النحل وبتطوّر المبايض وبالتالي بتزيد قدرتها على الإنجاب، والدراسات بتأكد إن العسل الملكي دوره كبير في الشفاء من الأمراض وبيستخلص لتصنيع أدوية لعلاج أمراض مختلفة.
القيمة الغذائية في العسل الملكي
- كل 100 جرام من العسل الملكي فيهم:
- 160 سعر حراري
- 3.2 جرام دهون
- 10.4 جرام سكريات
- 40 مليجرام صوديوم
الفوائد
- بيحتوي على أنواع كتير من الأحماض الأمينية (حوالي 17 نوع) منهم 8 أنواع صعب على الجسم تصنيعها لوحده
- الغسل الملكي مصدر رئيسي لمعادن زي البوتاسيوم والحديد والكالسيوم ومجموعة فيتامين ب ومواد تانية زي البيوتين والثيامين والنياسين
- بيضم بروتينات بتقلل الضغط على الأوعية الدموية والقلب وبالتالي بتقل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والشرايين بجانب إنه بيقلل مستويات الكوليسترول
- دراسة بتأكد إنه بيحسن جودة الحيوانات المنوية عند الرجال وبالتالي بيزوّد فرص إخصاب البويضة وبالتالي الإنجاب
- الخبراء بيأكدوا إنه غني بمضادات الأكسدة وبالتالي بيقلل فرص الإصابة بالسرطان خصوصًا سرطان الثدي
- دوره أساسي في الحفاظ علي صحة الجلد والعظام وسرعة التئام الجروح وتقليل خطر الالتهابات المختلفة داخل الجسم
- من العناصر الغذائية اللي بتقلل آلام الدورة الشهرية عند السيدات خصوصًا في بدايتها
- بينشط الغدد الدمعية وبيزوّد فرص إنتاج دموع العين وبالتالي بتقل فرص جفافها
- بيقوي الذاكرة وبيقلل أعراض الشيخوخة وبيزوّد قدرة المخ على الانتباه والحضور
- بيخفف حالات فقر الدم والأنيميا
- بيحسن الحالة المزاجية وبيخفف حالات الإصابة بالاكتئاب الحاد أو القلق المزمن
أضرار الإفراط في تناوله
- بيسبب رد فعل تحسسي عند بعض الأشخاص سواء في الجلد أو بيسبب ضيق تنفس عند البعض
- بيتفاعل مع أدوية التجلط وبيسبب سيولة زائدة في الدم أحيانًا ممكن توصل للنزيف وبالتالي ضروري تستشير طبيب متخصص قبل تناوله
- بعض الخبراء بيحذروا من تناول العسل الملكي لبعض الفئات أهمهم الحوامل والمرضعات والأطفال والأشخاص المصابون بالربو أو الحساسية الصدرية
- ممنوع تناوله على أي شخص هيجري عملية جراحية بعد أسبوعين على الأقل لتجنب أي مضاعفات خطيرة أو حدوث نزيف حاد
