المحتويات
فوائد اللبن متنوعة لأنه غني بالعناصر الغذائية زي الفيتامينات والمعادن وخبراء كتير بيقولوا إنه بيصنّف كغذاء كامل ينقصه الحديد وبالتالي مهم تستفيد منّه بكميات معتدلة وتتجنب الإفراط فيه لأنه ممكن يسبب مشاكل أكبر من فوائده.
العناصر الغذائية في اللبن
- خبراء التغذية بيأكدوا على أهمية العناصر الغذائية في اللبن اللي بتساعد على تحقيق أكبر استقادة منّه وكل كوباية لبن (حوالي 250 جرام) فيها:
- 152 سعر حراري
- %88 مياه
- 8.14 جرام بروتين
- 12 جرام نشويات
- 8 جرامات دهون
- 95 مليجرام صوديوم
- 307 مليجرام كالسيوم
فوائد اللبن لتقليل فرص زيادة الوزن
- الدراسات بتقول إن اللبن بيقلل فرص زيادة الوزن لأنه بيحتوي على كمية بروتين عالية بتزوّد إحساس الشبع
- حمض اللينوليك في اللبن بيساعد على تفتيت الدهون وتقليل إنتاجها في الجسم
- الكالسيوم من أكتر العناصر الغذائية اللي بتكسّر الخلايا الدهنية وبتمنع امتصاصها في الجسم
- الخبراء بيأكدوا إن حتى اللبن كامل الدسم ممكن يساعد على إنقاص الوزن ولكن وقت شربه بكمية بسيطة مرة كل يومين
- بيحتوي اللبن على أحماض أمينية بتقلل فرص فقدان العضلات وبتزوّد الكتل العضلية في الجسم
- اللبن بيحسن أداء الشخص وقت أداء التمارين الرياضية وبيزوّد استفادته منها
اللبن وتقوية العظام
- اللبن غني بعناصر ضرورية لصحة العظام زي فيتامين د والفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والبروتين وكلها عناصر بتقوي صحة العظام وبتحافظ عليها من الكسور
- دراسات كتير ربطت بين النظام الغذائي اللي بيحتوي على منتجات ألبان وبين قلة فرص الإصابة بهشاشة العظام وسرعة التئام الكسور
فوائد اللبن لصحة القلب
- بيحتوي اللبن على البوتاسيوم الضروري لتوسيع الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بالجلطات اللي بتأثر على القلب
- بيقلل اللبن ضغط الدم وبيقلل فرص الإصابة بالسكتات الدماغية ولكن ضروري استهلاكه بكميات محددة لمنع أي تطوارت في حالتك الصحية لأنه غني بالدهون المشبعة اللي بتضر القلب
- تحقيق الاستفادة عن طريق كميات قليلة على فترات محددة مع نظام غذائي متوزان بين البروتين والألياف وتقليل النشويات
اللبن والوقاية من السرطان
- فيتامين د والكالسيوم اللي موجودين في اللبن عناصر أساسية للوقاية من السرطان
- الدراسات بتقول إن الكالسيوم بيساعد على حماية جدار المعدة من أي تشوهات جينية في الخلايا ممكن تسبب أورام في القولون والمستقيم
فوائد اللبن للصحة الجنسية
- خبراء كتير أكدوا إن شرب اللبن بيزوّد هرمون التستوستيرون وبيزوّد حجم الخصيتين بنسبة بسيطة عند الرجال
- وبيزوّد كثافة الحيوانات المنوية السليمة بسبب البكتيريا النافعة في اللبن (اسمها البروبيوتيك)
أهمية شرب اللبن للحوامل
- بيحسن الهضم عند الحامل وبيزوّد كمية البكتيريا النافعة عندها
- تقليل حرقان المعدة عند الحوامل اللي بيحصل بشكل طبيعي خصوصًا بعد تناول الأطعمة الحارة
- بينظم ضغط الدم ومعروف إن ضغط الدم عند الحامل مرتفع بطبيعته
- غني بفيتامينات بتقلل فرص تصبغ الشعر اللي بيحصل خلال الحمل (خصوصًا فيتامين هـ)
أضرار الإفراط في تناول اللبن
- بيسبب الانتفاخ والغازات خاصة للأطفال
- دراسة بريطانية ربطت بين ظهور حب الشباب والإفراط في شرب اللبن
- شرب اللبن كامل الدسم يوميا بيزود نسب الدهون في الجسم وبالتالي ضروري تستبدله بالخالي الدسم
- بيحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول والدهون المشبعة وشرب كميات كبيرة هتأدي لانسداد الشرايين وأمراض القلب
- زيادة تراكم البلغم على الصدر بعد هضم اللاكتوز بيتم تفتيته لجالاكتوز ويعتبر مادة سامة لخلايا المبايض
- بعض الدراسات قالت إن معظم النساء المصابات بسرطان المبيض كانوا بيعتمدوا على منتجات الألبان فقط كمصدر غذاء أساسي ولكن الموضوع محتاج دراسات أكتر عشان تثبت صحته
