المحتويات
فوائد الخيار متنوعة خصوصًا إنه غني بفيتامينات ومعادن مفيدة لصحة البشرة والشعر والجسم ككل، غير إنه معروف فوائده للتخسيس وفقدان الوزن.
العناصر الغذائية في الخيار
- تناول الخيار بيزوّد العناصر الغذائية في الجسم، وكل 300 جرام خيار فيهم:
- 45 سعر حراري
- 0 جرام دهون (خالي من الدهون تمامًا)
- 11 جرام نشويات
- 2 جرام بروتين
- 2 جرام ألياف
- %12 من الاحتياج اليومي من المنجنيز
- %10 من الاحتياج اليومي من مغنيسيوم
- %62 من الاحتياج اليومي من فيتامين ك
- %14 من الاحتياج اليومي من فيتامين ج
- %13 من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم
- %92 من الخيار عبارة عن مياه
فوائد الخيار لفقدان الوزن وتحسين صحة الجهاز الهضمي
- تناول كميات خيار كبيرة بيساعد على فقدان الوزن خصوصًا إنه بيحتوي على سعرات قليلة وبالتالي تناول كميات كبيرة منّه بيقلل إحساس الشخص بالجوع
- بيحتوي على كميات مياه كبيرة والمياه عامل طبيعي بيساعد على فقدان الوزن
- بيستخدم لإضافة نكهة مميزة على المياه وبالتالي بيزوّد فرص شرب المياه بكميات كبيرة واللي بتعتبر عامل أساسي لفقدان الوزن بجانب إن المياه بتقلل فرص الجفاف اللي بيأثر سلبيًا على صحة الجسم
- بيقلل فرص التهاب المعدة وحرقانها وظهور الحموضة والالتهابات
- بيحتوي على ألياف بتطرد السموم من الجسم وبتحسن الهضم والأمعاء
- بيعالج الإمساك وبيحافظ على حركة الأمعاء المنتظمة خصوصًا إنه غني بالمياه
دور الخيار في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية
- غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف لظبط مستويات ضغط الدم الطبيعي
- بيقلل نسب الكوليسترول السيء في الجسم وبالتالي بيحسن صحة القلب ويمنع تكوّن الجلطات
فوائد الخيار في الوقاية من الالتهابات
- المياه الموجودة في الخيار بتقلل فرص تكوّن الحصى والرمال فوق المجاري البولية وبيعتبر مدر طبيعي للبول
- الخيار بيساعد على مكافحة التهاب المفاصل والنقرس وبيخفف الألم خصوصًا إنه مصدر طبيعي للسيليكون اللي بيحسن صحة الأنسجة الضامة
- غني بفيتامينات B6 وB1 وA اللي دورهم أساسي في تخفيف حدة آلاف النقرس والتهاب المفاصل لأنهم بيقللوا تركيز حمض اليوريك في الجسم
- بيقلل فرص الإصابة بالأورام السرطانية
تأثير الخيار على مرضى السكر
- بيحتوي على مياه وألياف بنسبة عالية وكمية نشويات قليلة وبالتالي ممكن لمريض السكر تناوله بكميات كبيرة
- غني بالمواد الكيميائية اللي بتنظم إفراز الأنسولين في الجسم
فوائد الخيار للبشرة
- غني بمضادات الأكسدة اللي دورها أساسي في تنظيم وتطهير البشرة وبيعتبر مناسب لأغلب أنواع البشرة سواء دهنية أو جافة أو حتى مختلطة
- بيحارب الجذور الحرة وبالتالي من العوامل الرئيسية لتأخير عوامل الشيخوخة
- تركيز قشر الخيار على الجلد بيخفف حروق الشمس وبيسرع فرص علاجها وبتقلل فرص تراكم الهالات السوداء تحت العين وإزالة أي انتفاخ
- مادة السيليكون في الخيار بتقوي الأظافر عند السيدات وبتحميها من الكسر أو الضعف
تأثير الخيار على صحة العظام
- بيحتوي الخيار على فيتامين K اللي بيقوي صحة العظام بجانب احتواء الخيار على كالسيوم بيحسن صحة العظام وبيسرّع فرص امتصاص فيتامين K
