المحتويات
الكاجو من المكسرات اللذيذة ولها فوايد صحية بسبب احتواءه على الدهون الأحادية الصحية غير المشبعة، بجانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ودراسات كتير أكدت إن تناوله بانتظام وكمية معتدلة بتساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والعظام والمفاصل.
القيمة الغذائية للكاجو
الـ28 جرام من الكاجو غير المحمص وغير المملح بيوفر لك:
- 157 سعرة حرارية
- 5 جرام بروتين
- 12 جرام دهون
- 9 جرام كربوهيدرات
- جرام ألياف
- 67% من القيمة اليومية اللي بيحتاجها الجسم من النحاس
- 20% من القيمة اليومية اللي بيحتاجها الجسم من المغنيسيوم
- 20% من القيمة اليومية اللي بيحتاجها الجسم من المنجنيز
- 15% من القيمة اليومية اللي بيحتاجها الجسم من الزنك
- 13% من القيمة اليومية اللي بيحتاجها الجسم من الفوسفور
- 11% من القيمة اليومية اللي بيحتاجها الجسم من الحديد
- 10% من القيمة اليومية اللي بيحتاجها الجسم من السيلينيوم
- 10% من القيمة اليومية اللي بيحتاجها الجسم من الثيامين
- 8% من القيمة اليومية اللي بيحتاجها الجسم من فيتامين ك
- 7.6% من القيمة اليومية اللي بيحتاجها الجسم من فيتامين ب 6
الكاجو غني بالدهون غير المشبعة المرتبطة بانخفاض خطر الوفاة المبكرة وأمراض القلب
بيحتوي على كمية من الكاروتينات والبوليفينول من مضادات الأكسدة اللي بتساعد في تقليل الالتهاب.
فوايد الكاجو الصحية
صحة القلب
- مصدر للدهون الصحية اللي بتساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية
- غني بالمغنيسيوم اللي بيساعد في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات والسكتات الدماغية
- بيساعد في زيادة مرونة الأوعية الدموية والعظام لأنه بيحتوي على كمية من النحاس
تقوية المناعة والوقاية من السرطان
- لأنه بيحتوي على الزنك ومضادات الأكسدة زي السيلينيوم وفيتامين E بتساعد في محاربة الجذور الحرة وبتحافظ على أغشية الخلايا وده بيأدي للوقاية من السرطانات
الحفاظ على مستوى سكر الدم
- يعتبر وجبة خفيفة بسبب قلة نسبة الكربوهيدرات وده بيأدي للحفاظ على مستويات السكر في الدم خاصة لمرضى السكري.
الحفاظ على صحة العظام
- بيحتوي على معادن زي النحاس والمغنيسيوم بتساعد في الحفاظ على صحة العظام، والوقاية من أمراض الهشاشة وترقق العظام عن طريق تثبيت الكالسيوم
- وبيساعد النحاس في إنتاج الكولاجين والإيلاستين وليهم وظايف داعمة للعظام والعضلات
تخفيف الصداع النصفي
- بيساعد في تخفيف الصداع النصفي لأنه بيحتوي على المغنيسيوم
صحة الشعر
- تناول الكاجو بانتظام بيزود من لمعان الشعر وقوته لأنه بيحتوي على معدن النحاس لأنه يحفز إنتاج صبغة الشعر
الكاجو والحمل
- لأنه مصدر للبروتين والأحماض الأمينية المهمة لنمو الجنين
- مصدر للدهون الصحية بتساعد في تطور أعصاب ومخ الجنين
- بيحتوي على ألياف بتساعد الحامل على تجنب مشاكل الهضم خاصة الإمساك
- غني بالحديد والنحاس بيساعد في إنتاج الهيموجلوبين والوقاية من فقر الدم
- مصدر لمضادات الأكسدة اللي بتقوي المناعة وبتحمي من الأمراض المعدية
الكاجو والصحة الجنسية
- بيحتوي على نسب عالية من الأحماض الأمينية زي الأرجينين، بيدخل في تركيب أكسيد النيتريك المهم لعملية الانتصاب
- الزنك له دور مهم في تعزيز القدرة الجنسية وتطور الأعضاء التناسلية والمحافظة على وظيفة غدة البروستات، وإنتاج الهرمونات
أضرار الكاجو
- الإفراط في تناول الكاجو بيسبب ارتفاع مستويات سكر الدم
- بعض الأشخاص بتعاني من حساسية المكسرات وبتأدي لرد فعل تحسسي حدته بتتراوح بين الطفيف والحاد زي حكة وتورم وطفح جلدي أو الغثيان والإسهال وآلام البطن والتقيؤ أو كحة وسيلان الأنف
- بيحتوي الكاجو على نسبة من أملاح الأكسالات، نوع من الأملاح بيأثر بشكل سلبي على قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم والاستفادة منه، ومع تراكم الكالسيوم غير المستخدم بيأدي لتكوين حصوات الكلى
طريقة تناوله الصحيحة
- موقع Nutsforlife قال إن 15 حبة من الكاجو يوميًا هي الكمية المعتدلة لتناوله
- تناول 30 جرام من المكسرات يوميًا بيساعد على تلبية الاحتياجات اليومية من العناصر الغذائية الأساسية و30 جرام من الكاجو بيساوي 15 حبة من الكاجو
- 16-18 حبة بتحتوي على حوالي 163 سعرة حرارية، وعشان تحافظ على وزنك مهم تقلل السعرات الحرارية خلال اليوم، وتناوله مع أطعمة منخفضة السعرات زي التفاح
