مطبخ

استخدامات وفوايد الحبهان المختلفة في الأكل

إزاي تعرف استخدامات الحبهان؟

الحبهان من الأعشاب اللي بتسخدم في الأطعمة المختلفة خاصة الفراخ واللحوم وبتضيف لها نكهة خاصة، وكمان له فوايد صحية وبيحمي من بعض الأمراض لأنه بيحتوي على عناصر غذائية مهمة، بتساعد في خفض ضغط الدم وحماية القلب ومقاومة السرطان.

استخدامات الحبهان 

  • لعلاج التهابات الحلق.. استخدمه كغرغرة مرة يومياً
  • منعش لرائحة الفم.. ممكن تمضغه أو ضيفه في مغلي مع أعواد القرنفل
  • يضاف للتحويجة القهوة ولبعض أنواع الشاي باللبن
  • تتبيل اللحوم والفراخ
  • نكهة للشوربة
  •  استخدام زيت الحبهان في وصفات لتكثيف وتطويل الشعر وتنعيمه 

فوايد الحبهان 

  • مصدر لفيتامين أ وفيتامين سي والحديد والبوتاسيوم
  • تنشيط الدورة الدموية سواء بتناوله أو باستخدامه مع الزيوت العطرية
  • بيساعد في علاج الربو لأنه بيعزز تدفق الدم للرئتين
  • بيقلل الشعور بالغثيان المصاحب للقئ
  • له خصائص مضادة للالتهابات والتورمات خاصة للعضلات والمفاصل
  • بيساعد في قتل البكتيريا والميكروبات، وبيحمي من العدوى البكتيرية أو الفيروسية
  • بيعالج اضطرابات الجهاز الهضمى زي الحموضة والانتفاخات وتقلصات وآلام المعدة  
  • بيساعد في علاج بعض أثار متلازمة التمثيل الغذائي زي السمنة وارتفاع ضغط الدم وارتفاع نسبة السكر في الدم وارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية وده بيأدي لتقليل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري

أضراره

  • بيزود حموضة المعدة في حالة الإفراط في استخدامه 
  • بيسبب رد فعل تحسسي لبعض الأشخاص 
  • بيتداخل مع بعض أنواع الأدوية زي مضادات تخثر الدم وأدوية فيروس الإيدز، وأدوية الكبد، ومضادات الصفائح الدموية، وأدوية الحصوات 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى